ВАШИ СТАТЬИ · 400
Вы присылаете, мы - публикуем!





 /  26 апреля 2006 года  /  Физиология  /  habit.ru

Основной обмен

Вы считаете, что в моменты отдыха ваше тело накапливает энергию? Это не так, даже в состоянии абсолютного покоя организм теряет энергию. Куда и в каких количествах расходуется энергия организма в моменты покоя вы узнаете из этой статьи.


Основной обмен — минимальное количество энергии, необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности в условиях относительного физического и психического покоя. Эта энергия расходуется на процессы клеточного метаболизма, кровообращение, дыхание, выделение, поддержание температуры тела, функционирование жизненно важных нервных центров мозга, постоянную секрецию эндокринных желёз.

  • Печень потребляет 27% энергии основного обмена;
  • Мозг — 19%;
  • Мышцы — 18%;
  • Почки — 10%;
  • Сердце — 7%;
  • Остальные органы и ткани — 19%.

Любая работа — физическая или умственная, а также приём пищи, колебания температуры окружающей среды и другие внешние или внутренне факторы, изменяющие уровень обменных процессов, влекут за собой увеличение энергозатрат.

    Основной обмен определяют в строго контролируемых, искусственно создаваемых условиях:
  • утром, натощак (через 12–14 часов после последнего приема пищи);
  • в положении лежа на спине, при полном расслаблении мышц, в состоянии спокойного бодствования;
  • в условиях температурного комфорта (18–20 °С);
  • за 3 суток до исследования из организма исключают белковую пищу;
Основной обмен выражается количеством энергозатрат из расчета 1 ккал на 1 кг массы тела в час [1 ккал/(кг×ч)]
    Факторы влияющие на величину основного обмена:
  • возраст;
  • рост;
  • масса тела;
  • пол человека.

Самый интенсивный основной обмен отмечается у детей (у новорожденных – 53 ккал/кг в сутки, у детей первого года жизни – 42 ккал/кг в сутки).
Средние величины основного обмена у взрослых здоровых мужчин составляют 1300–1600 ккал/сут, у женщин эти величины на 10% ниже. Это связано с тем, что у женщин меньше масса и поверхность тела.
С возрастом величина основного обмена неуклонно снижается. Средняя величина основного обмена у здорового человека приблизительно 1 ккал/(кг×ч).

Закон поверхности Рубнера.
Энергетические затраты теплокровного организма пропорциональны площади поверхности тела.
Зависимость интенсивности основного обмена от площади поверхности тела была показана немецким физиологом Рубнером для различных животных. Согласно этому правилу, интенсивность основного обмена тесно связана с размерами поверхности тела:

  • у теплокровных организмов, имеющих разные размеры тела, с 1 м2 поверхности рассеивается одинаковое количество тепла.

Итак, подведем итог. Основной обмен — это энергозатраты организма в состоянии полного покоя, обеспечивающие функции всех органов и систем и поддержание температуры тела. Суточная потребность человека в энергии зависит от суточных энерготрат, которые складываются из расхода энергии на: 1) основной обмен; 2) усвоение пищи; 3) физическую (нервно–мышечную) деятельность. Хотите знать свои суточные затраты энергии? Тогда считайте:

    Расчет суточной затраты энергии (уравнение Гарриса–Бенедикта):
  • Для женщин = 655 + [9,6 × Вес(кг)] + [1,8 × Рост(см)] – [4,7 × Возраст(годы)]
  • Для мужчин = 65 + [13,7 × Вес(кг)] + [5 × Рост(см)] – [6,8 × Возраст(годы)]
 habit.ru 91
Есть что сказать?   Выразите своё мнение к статье!
Написать мнение к статье.
 # 7113  ·  10-04-2017 в 21:03 МСК  ·  ip адрес записан  ·  наверх ↑  ·  написать мнение

очень хорошо


 # 5365  ·  18-03-2015 в 18:43 МСК  ·  ip адрес записан  ·  наверх ↑  ·  написать мнение

Круто


 # 4873  ·  14-12-2014 в 13:55 МСК  ·  ip адрес записан  ·  наверх ↑  ·  написать мнение

очень много допущено ошибок в рассчете у женщин 65, а не 655.....


 # 4735  ·  20-11-2014 в 23:31 МСК  ·  ip адрес записан  ·  наверх ↑  ·  написать мнение

очень хорошая статья!!{#}


Российский кодекс профессиональных и этических принципов в области связей с общественностьюстатьи на habit.ru
 # 3691  ·  20-04-2014 в 21:35 МСК  ·  ip адрес записан  ·  наверх ↑  ·  написать мнение

В формуле расчета суточной затраты энергии, возможно, допущена ошибка для мужчин - 65+.....Возможно 655+?

Опечатки нет. Модератор.


 # 1305  ·  29-05-2013 в 21:47 МСК  ·  ip адрес записан  ·  наверх ↑  ·  написать мнение

...включите формулу джейла


Cообщение # 1008, написанное 19-04-2013 в 23:27 МСК, удалено.
 # 934  ·  14-04-2013 в 09:48 МСК  ·  ip адрес записан  ·  наверх ↑  ·  написать мнение

мне это не помогло


 # 858  ·  06-04-2013 в 20:41 МСК  ·  ip адрес записан  ·  наверх ↑  ·  написать мнение

Спасибо!!!


Лиссабонский кодекс. Европейский кодекс профессионального поведения в области PRстатьи на habit.ru
 # 712  ·  19-03-2013 в 15:11 МСК  ·  ip адрес записан  ·  наверх ↑  ·  написать мнение

спасибо



Читайте также:

  • Что такое гормоны?
    Гормоны являются неотъемлемой частью функционирования человеческого организма. Какие бывают виды гормонов и как они влияют на нашу жизнь? Польза и вред их воздействия на различные органы и организм в целом.
  • Общие принципы функционирования организма
    Общие принципы функционирования организма – корреляция, регуляция, рефлекс и саморегуляция — отработаны живыми организмами в течение миллионов лет эволюционного развития. Не стоит пугаться этих терминов – прочитайте статью и они станут частью вашего лексикона.
  • Реагирование организма на температуру
    В статье описаны 3 типа реакций животных и человека на температуру, описаны особенности каждой из них, приведены наглядные примеры описывающие действия каждой реакции.
  • Обмен белков в организме человека
    Что такое белки в целом и какую роль они играют в человеческом организме. Каковы функции белков, что такое азотистый баланс и какова биологическая ценность белков. Это неполный список вопросов затронутых в данной статье.
  • Обмен жиров в организме человека
    Что такое жиры в целом и какую роль они играют в человеческом организме. Какие виды жиров существуют и в чем заключаются их особенности. Функции жиров и жирных кислот, описание процесса обмена жиров в организме человека.